Apfelmus

750g Äpfel

1/8 l Wasser

Die Äpfel waschen, Stil, Blüte entfernen, in kleine Stücke schneiden.

Wasse zum kochen bringen und die vorbereitenden Äpfel bei Sparflamme weich dünsten (5-10 Min.) Die Apfelmasse noch heiß durch ein Sieb streichen.

Die Vanillestange in die fertige Masse geben und ziehen lassen.

edit 4